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Antipasti

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Gran piatto di affettati con pecorini 1

È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora

€ 15,00

Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) 7

€ 12,00

Farinata con funghi porcini 1, 5, 7

Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza

€ 13,00

Bruschetta mista con fegatini toscani, pomodoro e polpa di melanzane 1, 5

Che dirvi... provatele!

€ 6,00

Moscardini affogati 1, 2, 4

Moscardini del Mediterraneo fatti nella classica ricetta viareggina con pomodoro e crostini inagliati

€ 13,00

Acciughe marinate sposate 4, 5

Filetti di acciughe marinate e condite con aglio, prezzemolo e peperoncino

€ 13,00

Primi piatti

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Tagliatelle al ragù di lepre 1, 3, 5, 6, 9, 10

€ 15,00

Gnocchi con crema di stracciatella, pistacchio e guanciale croccante (1, 3, 5, 7, 8)

€ 16,00

Pici cacio e pepe alla Senese 1, 6, 7, 10

La differenza sta proprio nel pecorino di Pienza

€ 15,00

Paccheri gamberi, lime e pesto di pistacchio e rucola 1,2,3,4,5,7,8,9,10

€ 15,00

Pici con spada, crema di basilico alle mandorle e pomodori secchi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 14

Moscardini del Mediterraneo fatti nella classica ricetta viareggina con pomodoro e crostini inagliati

€ 15,00

Pici all’aglione 1, 3, 5, 6, 10

Preparati con l’aglio della Val di Chiana... mitico!

€ 15,00

Le nostre zuppe

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Zuppa di ceci e polipetti 1, 2, 4, 5, 9

€ 13,00

Ribollita toscana 1, 5, 9

€ 12,00

Pasta e fagioli 1, 5

€ 12,00

Secondi di carne

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Trippa alla fiorentina 1, 5, 7, 9

€ 16,00

Bistecca alla fiorentina

Tagliata dal filetto alla costola (di dimensioni diverse)

€ 7,00/hg

Coniglio alla toscana 1, 5, 9

€ 20,00

Filetto di maialino avvolto da pancetta croccante e cime di rapa 1, 5, 9

€ 22,00

Tagliata di manzo con Taleggio e miele al tartufo 7

€ 25,00

Cotoletta di pollo con patate fritte 1, 3, 5

€ 13,00

Hamburger con patate fritte 1, 5

€ 12,00

Peposo dell’impruneta con polenta bianca 1, 5, 12

Nel frattempo che cuocevo i cocci mi sono preparato questo famoso piatto, diventato emblema della Toscana di una volta!

€ 22,00

Secondi di pesce*

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Baccalà alla Fiorentina con crostini di polenta 1, 2, 4, 5, 7

€ 24,00

Gran frittura mista di mare 1, 4, 5

Un occhio alla temperatura dell’olio ed eccovi un ottimo fritto

€ 25,00

Branzino alla griglia o pescato fresco 4

In base alla disponibilità del mercato

€ 6,00/hg

Tentacoli di polipo su crema di patate 2, 4, 5, 7

€ 25,00

*In mancanza di pesce fresco si utilizza quello surgelato

Formaggi

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Pecorino stagionato 7

Pecorino con almeno 8 mesi di stagionatura

€ 8,00

Pecorino romano 7

Pecorino a pasta bianca molto salato, ideale gustarlo con il miele

€ 8,00

Pecorino primosale

Pecorino fresco a pasta morbida dei colli senesi

€ 7,00

Formaggi a pasta molle 7

Taleggio, Gorgonzola e Brie

€ 6,00

Verdure e contorni

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Insalata di stagione

Pecorino con almeno 8 mesi di stagionatura

€ 5,00

Verdure alla griglia

Dalle zucchine alle melanzane, dal radicchio ai peperoni, quello che c'è ma tutto alla griglia

€ 7,00

Fagioli all’uccelletto (5)

Cannellini saltati all’aglio, olio, salvia e un po’ di pomodoro

€ 6,00

Patate fritte (1, 5)

€ 5,00

Cime di rapa saltate con pomodori secchi e acciughe 1, 5

€ 7,00

Bevande

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

Acqua minerale naturizzata

€ 2,50

Birra piccola alla spina 1

€ 4,00

Birra media alla spina 1

€ 6,00

Bibite in lattina

€ 3,50

Caffè

€ 2,00

Amari

€ 5,00

Grappe 1

€ 5,00

Grappe barricate 1

€ 7,00

Whisky 1

€ 5,00

Whisky invecchiati 1

€ 7,00

Whisky speciali 1

€ 7,00

Dessert 1, 7

€ 7,00

Dolce affogato 1, 7

€ 8,00

Pane e coperto 1

€ 2,00

Lista allergeni

Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle bevande preparati e somministrati in questo esercizio, possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.

Elenco delle sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze utilizzati in questo

esercizio e presenti nell'allegato II del Reg. UE n. 1169/2011

Antipasti

Piatto Prezzo
Gran piatto di affettati con pecorini
È una gustosa selezione di affettati tipici: prosciutto toscano, salame di Greve, pancetta di Altopascio ed altro ancora
€ 15,00
Selezione di pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) € 12,00
Farinata con funghi porcini
Semplice polentina servita con porcini trifolati e pecorino di Pienza
€ 13,00
Fagottino di sfoglia con carciofi, scamorza e speck
Servito caldo, dal cuore filante e profumo affumicato
€ 11,00
Crostini toscani
Pane casereccio tostato con fegatini, pomodoro e lardo di Colonnata
€ 9,00
Polenta fritta con fonduta al pecorino
Bastoncini croccanti serviti con crema calda al pecorino
€ 10,00

1 - Cereali contenenti glutine, cioè grano, segale, orzo avena, farro, kamut o i loro ceppi derivati e prodotti derivati

2 - Crostacei e prodotti a base di crostacei

3 - Uova e prodotti a base di uova

4 - Pesce e prodotti a base di pesce

5 - Arachidi e prodotti a base di arachidi

6 - Soia e prodotti a base di soia

7 - Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)

8 - Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland, e i loro prodotti

9 -Sedano e prodotti a base di sedano

10 - Senape e prodotti a base di senape

11 - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

12 - Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg

13 - Lupini e prodotti a base di lupini

14 - Molluschi e prodotti a base di molluschi

Le informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie

o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.

“Chi vuol esser lieto sia...

Di doman non v’è certezza”

Lorenzo il Magnifico

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Lunedì 11.30 – 14.30

Martedì – Venerdì

11.30 – 14.30 | 18.30 – 23.00

Sabato

11.30 – 14.30 | 18.30 – 00.00

Domenica

11.30 – 14.30 | 18.30 – 23.00

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