MENÙ DI PASQUA 2022
Vieni a gustare da noi il tuo menù di Pasqua: piatti tradizionali con prodotti di prima qualità e soprattutto di origine italiana.
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Ribollita toscana
La zuppa toscana per antonomasia, detta anche zuppa di magro. Piatto famoso nel mondo per la sua genuinità e semplicità, rigorosamente proposto nel periodo invernale e caratterizzato dal cavolo nero disponibile nella stagione più fredda.
Gran piatto di affettati
Selezione di salumi toscani con pancetta di Altopascio, salame di Greve, lardo di Colonnata e il famoso Crudo toscano, servito con pane casereccio abbrustolito di nostra produzione.
Pici cacio e pepe alla senese
Al contrario di quello che abitualmente si pensa, i pici cacio e pepe sono originari toscani, precisamente della zona di Siena. Rigorosamente conditi con pecorino di Pienza stagionato, utilizziamo pici freschi di nostra produzione secondo la ricetta tradizionale....