Antipasti Gran piatto di affettati con pane abbrustolito (1) 15,00€ Selezione di Pecorini con Passito di uve Grillo (Sicilia) (7) 12,00€ Farinata con funghi porcini (1,7) 10,00€ Rinvolto Maremmano (5,7) 12,00€ Bruschetta mista con fegatini toscani, pomodoro e polpa di melanzane (1,5) 6,00€ Moscardini affogati (1,2,4) 13,00€ Baccalà mantecato con crostini di polenta (5,7) 6,00€ Primi Zuppa di ceci e polipetti 13,00€ Zuppa di cannellini, orzo e patate 12,00€ Ribollita toscana 12,00€ Pasta e fagioli 12,00€ Tagliatelle al ragù di lepre (1,3,5,9) 15,00€ Ravioli di magro con salsa al parmigiano, porcini e pesto (1,3,5,7,8) 15,00€ Pici cacio e pepe alla Senese (1,7) 15,00€ Pici con spada, pesto alle mandorle e pomodori secchi (1,2,4,5,8,14) 15,00€ Spaghetti trafilati al bronzo con pesto di Cetara (1,2,4,5) 15,00€ Secondi Filetto di manzo con riduzione all'aceto e salsa al pecorino (1,5,7,10) 30,00€ Bistecca alla fiorentina (prezzo all'etto) 6,00€ Cinghiale alla maremmana con polenta (1,5,9) 25,00€ Filetto di maialino alle erbe con funghi porcini (5) 16,00€ Tagliata di manzo con Taleggio e miele al tartufo (7) 25,00€ Cotoletta di pollo con patate fritte (1,5) 12,00€ Hamburger con patate fritte (1,5) 12,00€ Secondi di pesce Tentacoli di polpo su crema di fave (2,4,5,7) 20,00€ Gran frittura mista di mare (1,4,5) 22,00€ Branzino alla griglia o pescato fresco (all’etto) (4) 6,00€ Bocconcini di pescatrice con salsa al limone e zafferano (2,4,5,7) 25,00€ * In mancanza di pesce fresco si utilizza quello surgelato Verdure e contorni Insalata di stagione 5,00€ Verdure alla griglia 7,00€ Fagioli all’uccelletto 6,00€ Patate fritte (1,5) 5,00€ Cime di rapa saltate con pomodori secchi e acciughe (1,5) 7,00€ Formaggi Pecorino romano (7) 8,00€ Pecorino stagionato (7) 8,00€ Pecorino primosale (7) 7,00€ Formaggi a pasta molle (Taleggio, Gorgonzola e Briè) (7) 6,00€
